Aïgo boulido / French garlic soup from Provence
Chaudrée de palourdes / Clam chowder
Crème aux herbes potagères / Soup of mixed garden greens
Crème de chou-fleur / Cauliflower soup
Crème de lentilles / Creamy lentil soup
Crème de poivrons rouges / Chilled red pepper soup
Gaspacho / Gazpacho
Minestrone à la française / Minestrone, French style
Potage Lyonnais / Pumpkin soup, Lyon style
Potée auvergnate / Hearty winter soup from Auvergne
Soupe à l’oignon gratinée / French onion soup
Soupe à l’oseille / Fresh sorrel soup
Soupe au céleri-rave / Celeriac soup
Soupe au chou / Rustic cabbage soup
Soupe au fenouil braisé / Braised fennel soup
Soupe au potiron / Pumpkin soup
Soupe aux artichauts safranée / Artichoke soup with saffron
Soupe aux asperges / Asparagus soup
Soupe aux betteraves à l’ukrainienne / Ukrainian borshch, French style
Soupe aux épinards crème à l’aïl / Spinach soup with garlic cream
Soupe aux poireaux caramelisés / Winter soup with caramelized leeks
Soupe d’agneau aux herbes / Lamb soup with fresh herbs
Soupe de concombre aux herbes / Cucumber soup with fresh herbs
Soupe de haricots blancs / French white bean soup
Soupe de légumes / French vegetable soup
Soupe de moules au safran / Mussel soup with saffron
Soupe de petits pois à la menthe / Fresh pea soup with mint
Soupe de pois cassés / French split pea soup
Soupe froide de tomates / Chilled tomato soup
Soupe patates douces-poireaux / Sweet potato-leek soup
Soupe paysanne / French peasant soup
Soupe pho au boeuf / Vietnamese beef-noodle soup
Soupe provençale au basilic / Provençal soup with pistou
Velouté de brocolis / Broccoli soup
Velouté de butternut / Butternut soup
Velouté de courgettes épicé / Spicy zucchini soup
Velouté de cresson / Watercress soup
