Desserts

Assiette de fromages / Cheese plate
Biscuits de Noël aux amandes / Butter-almond crescents
Bûche de Noël chocolat-noisette / Chocolate-hazelnut Yule log
Butterbredel / Holiday cookies from Alsace
Charlotte aux fraises / Strawberry charlotte
Charlotte glacée aux framboises / Iced raspberry charlotte
Clafoutis aux cerises / Cherry clafoutis
Clafoutis aux poires / Pear flan
Compote de rhubarbe / Rhubarb compote
Crème caramel / Crème caramel
Crêpes aux fraises / Strawberry crepes
Crumble à la rhubarbe / Rhubarb crumble
Crumble aux fraises / Strawberry crumble
Crumble aux myrtilles / Blueberry crumble
Crumble d’été aux prunes, pêches et cassis  / Summer crumble with plums, peaches and berries
Crumble mûre-nectarine / Blackberry-nectarine crumble
Figues rôties à la crème/ Fresh figs roasted in vanilla cream
Fraises au basilic et vinaigre balsamique / Strawberries with basil and balsamic
Fraises et framboises à la crème / Strawberries and raspberries with cream
Fruits d’été au cassis / Summer fruit cup with cassis
Fromage blanc aux pistaches et miel / Creamy cheese with pistachios and honey
Galette des rois / Kings cake
Gâteau aux noix avec fraises / Walnut cake with strawberries
Gâteau de fête au chocolat / Decorated chocolate cake
Gâteau noix-amandes-orange / Walnut-almond-orange cake
Genoise au citron et pavot / Lemon-poppyseed torte
Kouglof / Kouglof cake from Alsace
Linzertorte / Linzertorte
Mendiants/ Chocolate mendiants
Meringues aux fruits des bois / Berry meringues
Mini cheesecakes au chèvre et cerises / Mini cherry cheesecakes with goat cheese
Mousse aux chataignes / Chestnut mousse
Mousse au chocolat / Chocolate mousse
Mousse aux fraises / Strawberry mousse
Mousse aux groseilles / Red currant mousse
Mousse de rhubarbe aux fraises / Rhubarb-strawberry mousse
Pêches au vin au romarin / Peaches poached in wine and rosemary
Pêches caramélisés aux figues et pignons de pin / Caramelized peaches with fresh figs and pine nuts
Poires au caramel / Caramelized pears
Poires au vin et cassis / Pears in red wine and cassis
Pommes au four / Baked apples
Pots de crème au chocolat / French chocolate cream
Profiteroles / Profiteroles
Prunes poêlées à l’eau de vie / Plums sautéed in brandy
Ricotta à la lavande et aux mirabelles / Ricotta with lavender and plums
Salade d’oranges à la badiane / Sliced oranges with star anise
Schaum torte aux fraises / Strawberry schaum torte
Soufflés aux framboises / Raspberry soufflés
Soupe de rhubarbe aux fraises / Rhubarb soup with strawberries and mint
Strudel aux pommes / Apple strudel
Tarte à la rhubarbe et aux pêches / Rhubarb tart with peaches
Tarte aux abricots amandine / Apricot-almond tart
Tarte aux figues / Fresh fig tart
Tarte aux fraises / Strawberry tart
Tarte aux framboises / Raspberry tart
Tarte aux groseilles et cassis / Red and black currant tart
Tarte aux noix / Walnut tart
Tarte aux poires à la crème d’amandes / Pear tart with almond cream
Tarte aux pommes normande / Normandy apple tart
Tarte aux pommes toute simple / French apple tart
Tarte aux quetsches / Plum tart
Tarte Tatin / Tarte Tatin
Terrine de poires au chocolat / Chocolate-pear terrine
Tiramisu / Tiramisu
Truffes au chocolat / Chocolate truffles
Vacherin aux fruits de la passion / Meringues with passion fruit and ice cream