Omelets and Soufflés

cheese-souffle1Oeufs brouillés au roquefort / Scrambled eggs with roquefort
Omelette à la sauge / Omelet with fresh sage
Omelette au chèvre frais et à la menthe / Omelet with fresh goat cheese and mint
Omelette aux broccolis et chèvre frais / Omelet with broccoli and goat cheese
Omelette aux cèpes / Mushroom omelet with porcinis
Omelette bonne femme / Omelet with bacon, potatoes and arugula
Omelette au saumon fumé et aux épinards / Smoked salmon omelet with spinach
Petits soufflés au chèvre
/ Goat cheese soufflés with dill
Soufflé au fromage / Cheese soufflé
Soufflé au roquefort / Roquefort soufflé

 

 

 


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